الشيف حسام البيزا

مقادير العجينه
ملعقه صغيره خميره فوريه ملعقتين طعام حليب 2 كوب طحين ابيض
ماء للعجن قليل من الملح والسكر نصف كوب زيت

مقادير الخلطه
زيتون+ذره+زعتر كوب من جبنة مازرولا ربع دجاجه
صلصة الطماطم(بصله+طماطم طازجه+زيت زيتون+ثوم) مخلوط في خلاط

الطريقه

تخلط مقادير العجينه وتضرب جيدا ثم تغطى بفوطه مبلوله لمدة نصف ساعه

تفرش العجينه في صينية البيزا وتوضع عليها الخلطه

الصلصه + قليل من الجبنه+الدجاج + الزيتون+الذره+الزعتر+الجبنه


تخبز في فرن لمدة ربع الى ثلث ساعه

عمي صدك شيف انته